大莊園集團(tuán)是一家專業(yè)從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿(mào)易的現(xiàn)代化食品企業(yè)。大莊園始終堅(jiān)守食品安全底線，堅(jiān)持高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝，通過了BRCGS和IFS歐洲雙認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理認(rèn)證、ISO22000食品安全管理認(rèn)證，建立了“五統(tǒng)一”、“六檢驗(yàn)” 品質(zhì)管控原則，嚴(yán)格遵循“一塊好肉的三要素”：好環(huán)境、好品種、好工藝，把每一塊生態(tài)、安全、可溯源的好肉送到您的餐桌。

大莊園在黑龍江省肇東市和內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林浩特市建設(shè)了兩座標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化及現(xiàn)代化的大型牛羊屠宰及加工一體化的生產(chǎn)基地，配備有數(shù)字化、智能化的無人值守立體冷庫。另在上海、海南分別規(guī)劃建設(shè)中央廚房深加工生產(chǎn)基地。

大莊園的產(chǎn)品經(jīng)多道管控工序、多層關(guān)鍵控制點(diǎn)把關(guān)，執(zhí)行比肩歐盟（EU）的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格控制源頭，并用以國內(nèi)領(lǐng)先的工藝標(biāo)準(zhǔn)來確保產(chǎn)品品質(zhì)。通過MES系統(tǒng)，記錄生產(chǎn)加工全過程，安全可追溯，為消費(fèi)者獻(xiàn)上新鮮、安全、放心肉。

目前，大莊園產(chǎn)品基本涵蓋了初加工、深加工及貿(mào)易類產(chǎn)品等各類型，形成了包括羊產(chǎn)品、牛產(chǎn)品及央廚產(chǎn)品等3大類、32個(gè)小類、1,000余個(gè)單品的產(chǎn)品布局，積淀了一大批具有較高知名度和忠誠度的客戶群體，積累了豐富的屠宰加工和國際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)。

“我們不只是在做企業(yè)，而是在做一項(xiàng)事業(yè)，一項(xiàng)小到改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)飲食觀念，大到關(guān)系整個(gè)民族健康強(qiáng)壯的偉大事業(yè)。”

——大莊園董事長陳希濱

承載著豐厚民族文化底蘊(yùn)的大莊園致力于整合全球優(yōu)質(zhì)生態(tài)牛羊肉資源，打造令人尊敬的百年民族品牌，將與國內(nèi)外牛羊肉同業(yè)一道為實(shí)現(xiàn)“讓百姓的餐桌更安全，讓優(yōu)質(zhì)的生態(tài)牛羊肉產(chǎn)品走向全國、載譽(yù)世界”的行業(yè)夢想而不懈追求。為食安擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任，守護(hù)好中國百姓的餐桌安全，選好肉請認(rèn)準(zhǔn)“歐洲雙認(rèn)證，好肉大莊園”。