SIAL創新大賽：賦予蜂蜜葡萄酒的世界首款之權威肯定

SIAL創新大賽始創于1996年，被譽為食飲界“奧斯卡”，是由全球知名的國際食品展覽會——SIAL主辦。 SIAL食品展覽會由法國SIAL公司，每年在全球八個城市舉辦，致力于推動食品行業的創新發展與品質提升，助力行業實現蓬勃、健康、精益求精的發展目標。每屆展會都會同期舉辦食品創新大賽，以此激勵業界在食品種類、生產技術上持續突破，并強化社會責任擔當。

食品創新大賽是以國際化標準賽制、邀請全球食品制造商參賽，而且大賽評審委員會匯聚了來自全球多個國家的食品專業人士及跨領域專家，從創新性、國際品質標準等維度對參賽產品進行嚴格評選。使得SIAL創新大賽被業界譽為全球食品飲料創新發展的風向標。比賽的競爭異常激烈，在通常數千件參賽產品中，僅30件能脫穎而出成為優秀產品，最終入選“Top Ten”產品榜單的更是寥寥無幾。

2023年，南非蜂蜜紅葡萄酒與蜂蜜白葡萄酒參與了深圳SIAL創新食品大賽，憑借出眾表現，兩款產品雙雙入選30件優秀產品名單，其中蜂蜜白葡萄酒更成功躋身“Top Ten”榜單。這份榮譽不僅是對南非蜂蜜葡萄酒創新理念的高度認可，更是其品質達到國際標準的有力證明。此外，品牌通過蜂蜜紅酒傳遞“救救小蜜蜂”的環保理念，讓大眾在品鑒蜂蜜葡萄酒的同時關注生態保護，這一兼具社會責任與人文關懷的主張，想必也深深打動了評審團，成為獲獎的重要加分項。