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上海德暉起揚國際貿易有限公司

展位號：N5E090

國家/地區：中國大陸

目前出口區域：

招代理區域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20240326/82ad7f32c7960e500025d764b16a5e11660265150664a.jpg
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國產安格斯牛舌

? 352? 中國大陸

貯存條件

-18°冷凍保存

展品介紹

牛舌一般由牛的舌頭主體和舌下肉構成，由一層帶“刺”的外皮包裹，內里是肌肉、脂肪和結締組織，一頭牛只有一條，重量在900~1300克。 舌尖部分由于活動較多，肉質和味道都比較扎實;切面小，顏色偏深紅色。 舌頭中段到后端質地相對柔軟，也更容易咀嚼，油脂非常豐富，味道溫和;切面大一些，帶有粉紅色。