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上海德暉起揚國際貿易有限公司

展位號：N5E090

國家/地區：中國大陸

目前出口區域：

招代理區域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20240326/ef732202108d52c02f4ffaaaca7d8865660274f097d71.jpg
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美國969安格斯板腱

? 236? 美國

貯存條件

-18°冷凍保存

展品介紹

板腱又叫牡蠣肉，位于牛肩胛的內部，緊挨肩胛骨。不規則長方形肉塊，外層有筋膜。粗的一端筋肉較復雜，越往細的一端筋變細，從切面看，橫向中間只有一條明顯的筋膜穿過，筋膜兩側的肌肉實際為牛身上第二嫩的肌肉塊，大理石花紋分布均勻，十分美味。