松林冷鮮豬肉
? 674? 中國大陸
展品亮點
松林豬肉的特點:
一、 豬種引自于荷蘭托佩克核心育種場,托佩克種豬,經過繁育后,具有產活仔豬多,抗病強,背膘薄,肉質好,瘦肉率高的獨特優勢,該品種的豬在日本,韓國占有70%以上的市場占有率,但是在中國,松林是領先的。
二、 松林豬肉的肌間脂肪豐富,像和牛一樣,瘦肉中間夾著豐富的肌間脂肪,肉多汁細嫩、口感嫩滑,有記憶中的肉香味。
三、 松林豬肉的肌肉纖維細嫩,要比其他白豬細50%以上,因此口感細膩,不柴不塞牙。
四、 松林豬肉皮質細膩,軟糯彈牙,紅燒肉即使冷了,皮和精肉都不硬。
五、 松林豬肉含有高蛋白質,低膽固醇,豐富的不飽和脂肪酸,富含微量元素硒。
六、 松林豬肉養殖過程中不添加任何抗生素,輔以中草藥調養生豬品質,引用多層過濾純凈水,加入益生菌和微量元素調配,確保在提高生豬免疫力的同時,改良肉質風味。
七、 松林豬肉經過18小時冷卻排酸,并全程在0-4攝氏度恒溫環境中進行冷鮮肉加工,完成冷鏈配送,確保豬肉新鮮。
展品介紹
松林豬肉的特點:
一、 豬種引自于荷蘭托佩克核心育種場,托佩克種豬,經過繁育后,具有產活仔豬多,抗病強,背膘薄,肉質好,瘦肉率高的獨特優勢,該品種的豬在日本,韓國占有70%以上的市場占有率,但是在中國,松林是領先的。
二、 松林豬肉的肌間脂肪豐富,像和牛一樣,瘦肉中間夾著豐富的肌間脂肪,肉多汁細嫩、口感嫩滑,有記憶中的肉香味。
三、 松林豬肉的肌肉纖維細嫩,要比其他白豬細50%以上,因此口感細膩,不柴不塞牙。
四、 松林豬肉皮質細膩,軟糯彈牙,紅燒肉即使冷了,皮和精肉都不硬。
五、 松林豬肉含有高蛋白質,低膽固醇,豐富的不飽和脂肪酸,富含微量元素硒。
六、 松林豬肉養殖過程中不添加任何抗生素,輔以中草藥調養生豬品質,引用多層過濾純凈水,加入益生菌和微量元素調配,確保在提高生豬免疫力的同時,改良肉質風味。
七、 松林豬肉經過18小時冷卻排酸,并全程在0-4攝氏度恒溫環境中進行冷鮮肉加工,完成冷鏈配送,確保豬肉新鮮。









