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河北巴特食品有限公司

展位號：E4E046

國家/地區：中國大陸

336

目前出口區域：

東南亞（東盟地區）中東

招代理區域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20250411/70284ad01c0f276f642ed2c695e836c967f8cf434fcd5.png

上腦

? 336? 中國大陸

產品類別：

冷凍牛肉冷凍羊肉生鮮和冷凍肉

展品亮點

上腦肉源自牛肩頸黃金活動區，天然形成的大理石花紋帶來肥瘦交融的絕妙平衡——瘦肉緊實彈牙、脂肪香潤不膩，口感層次豐富如“舌尖上的交響樂”。其獨特質地既經得起火鍋快涮的鮮嫩考驗，也能在煎烤中綻放焦香油脂香，更可快速入味成就百變菜式，從牧場到餐桌的全程品控，讓每一口都成為自然風味與烹飪靈感的驚喜碰撞。

貯存條件

需在 - 18℃以下冷凍保存，開封后盡快食用。

展品介紹

上腦產品介紹精選生態牧場自然育肥的優質肉牛，取其肩頸部上方的上腦部位，該區域活動適度，肉質細膩緊實，脂肪與瘦肉均勻交織，形成獨特的大理石花紋，是牛肉中兼具口感與營養的黃金部位。上腦肉紋理清晰、鮮嫩多汁，脂肪的豐腴香氣與瘦肉的醇厚肉感完美融合，咀嚼間釋放出濃郁的天然肉香。其質地柔軟卻富有彈性，既適合火鍋快涮，在沸湯中瞬間鎖住肉汁，呈現滑嫩口感；也可切片煎烤，高溫激發油脂香氣，外皮焦香微脆，內里多汁柔嫩；或切丁炒制，快速翻炒即可入味，滿足多樣烹飪需求。從高端餐廳的創意料理到家庭餐桌的溫馨佳肴，上腦肉以其百搭特性與卓越品質，成為火鍋、燒烤、炒菜等場景的理想之選。嚴格遵循國際食品加工標準，全程冷鏈保鮮，確保每一份上腦肉都保持自然原香與鮮嫩質感，為全球食客帶來純粹的牛肉美味體驗。