羊腩
? 190? 中國大陸
貯存條件
-18℃以下冷凍保存,開封后盡快食用,未食完密封冷凍。
展品介紹
羊腩的魅力在于 “油脂與肉質的完美平衡”:脂肪在慢燉中逐漸融化,為瘦肉注入豐潤口感,成就軟爛入味的經典滋味 —— 中式紅燒羊腩,醬汁裹著肥瘦相間的肉塊,肥而不膩、瘦而不柴;西式迷迭香烤羊腩,外皮焦香酥脆,內里油脂香氣四溢,搭配烤蔬菜盡顯田園風味;亦或切成小塊入湯,油脂融入高湯,賦予湯底醇厚順滑的質感。其百搭特性使其成為家庭餐桌的暖心燉菜、高端餐廳的創意主菜,乃至火鍋食材的上乘之選。
從牧場到展會全程遵循國際肉類加工標準,每一塊羊腩均經精細修割,去除多余筋膜,保留適當肥瘦比例,并采用 - 18℃冷鏈鎖鮮技術,確保脂肪分布均勻、肉質鮮嫩如初。無論是整塊烹飪呈現大氣擺盤,還是分切預處理方便客戶使用,我們始終以嚴苛品控,為全球美食愛好者呈現羊肉豐腴風味的極致表達。





