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存儲溫度為-5°C（23°F）可保存兩年，或0–5°C（32–41°F）可保

馬扎法蒂棗是一種黑色、柔軟、多肉且甜美的棗類，主要生長在伊朗南部。它們中等大小，約2.5–4.5 厘米，含水量高達 32–35%，適合鮮食而非干燥存儲。 這些棗樹可以持續結果超過 60 年。伊朗是主要生產國，僅巴姆地區就有28,000 公頃專門用于馬扎法蒂棗種植，年產量約為 120,000 噸。 存儲溫度為-5°C（23°F）可保存兩年，或0–5°C（32–41°F）可保存一年。因其豐富的纖維和天然甜味，它們非常適合零食或餐桌食用。