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香脆魚皮，是粵港地區傳統特色美食、零食，最早由潮汕地區開始制作食用，當時的漁民會將新鮮的魚皮剝下來進行加工然后在吃粉面的時候當配菜加入。米粉與面食因為魚皮加入，氣味幽香，添色添香。之后潮汕人民將這款美食帶到香港，經香港的傳播令魚皮在東南亞地區得到廣泛的認可和贊賞。 原料： 為了魚皮的香味濃郁，口感酥脆，我們甄選自越南湄工河畔的巴沙魚的魚皮來制作!它生長在淡水和海水的交界處因此巴沙魚的脂肪含量較少，油脂分布非常均勻，肉質鮮美，是一款無磷的魚，腥味相對較淡，魚皮更是韌性十足，品質優良是一種非常合適用來制作魚皮的原材料。我們從原產地直采，大程度上保證了魚皮的新鮮度，使得魚皮的營養成分不流失，滿滿的膠原蛋白。 生產： 我們采用現代精細工藝剝離魚肉，用現代化生產設備經過新工藝加工，既保留了魚皮原有的膠原蛋白 營養更保留了魚皮的質嫩爽快，配以調味，讓口感 更佳酥脆，層層好味，從清洗-去腥-腌制-調味-油炸到最后包裝都是嚴格把關，標準的質量管理體系， 完善的可溯化管理，我們的食品通過了HACCP食 品安全質量體系。保證了食品安全與質量。小到每一片魚皮的切片的大小把每一個細節做到極致，真正做到了高質量

香脆魚皮，是粵港地區傳統特色美食、零食，最早由潮汕地區開始制作食用，當時的漁民會將新鮮的魚皮剝下來進行加工然后在吃粉面的時候當配菜加入。米粉與面食因為魚皮加入，氣味幽香，添色添香。之后潮汕人民將這款美食帶到香港，經香港的傳播令魚皮在東南亞地區得到廣泛的認可和贊賞。 原料： 為了魚皮的香味濃郁，口感酥脆，我們甄選自越南湄工河畔的巴沙魚的魚皮來制作!它生長在淡水和海水的交界處因此巴沙魚的脂肪含量較少，油脂分布非常均勻，肉質鮮美，是一款無磷的魚，腥味相對較淡，魚皮更是韌性十足，品質優良是一種非常合適用來制作魚皮的原材料。我們從原產地直采，大程度上保證了魚皮的新鮮度，使得魚皮的營養成分不流失，滿滿的膠原蛋白。 生產： 我們采用現代精細工藝剝離魚肉，用現代化生產設備經過新工藝加工，既保留了魚皮原有的膠原蛋白 營養更保留了魚皮的質嫩爽快，配以調味，讓口感 更佳酥脆，層層好味，從清洗-去腥-腌制-調味-油炸到最后包裝都是嚴格把關，標準的質量管理體系， 完善的可溯化管理，我們的食品通過了HACCP食 品安全質量體系。保證了食品安全與質量。小到每一片魚皮的切片的大小把每一個細節做到極致，真正做到了高質量保障與穩定。通過特殊工藝加工，使魚皮口感酥、脆，同時香脆魚皮必須保持完整。 品質： 我們的魚皮真正能做到0添加，取決于我們的包裝材質，選用PE+純鋁尼龍+PED材料在里面內袋充有氮氣。具有非常好的密封性和抗氧化，以及防潮的功效，不僅僅保證了魚皮酥脆的口感，也同時延長了產品的保質期，還具有防刺穿的效果，在運輸的過程中也不易碎。 賣點： 甄選優質巴沙魚，0添加，0反式脂肪酸，富含豐富的蛋白質，鮮、香、脆口.吃法多樣化：可即食、可做火鍋配料，配啤酒、煮面煮粉，含有豐富的營養物質，含膠原蛋白，具有很好的美容功效，多個口味，選擇性豐富。 作為新型零食，老少皆宜，每塊都有魚肉回香，且通過不同特色的調味之后，口感更加美味好吃，（包裝內充入氮氣，延長保質期。）。