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仁山家

展位號:E1D042

國家/地區:韓國

出海產品

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一烤竹鹽

? 190? 韓國

貯存條件

請存放在陰涼干燥處。

展品介紹

韓國九次烘烤竹鹽以其強大的抗氧化能力、豐富的生物利用度礦物質含量以及抗炎和抗癌特性而聞名,擁有悠久的傳承與傳統 。其制作過程耗時3年零25天 。海鹽經過三年以上的陳化以去除苦味,隨后裝入新鮮的竹筒中,并用優質黏土封住開口 。最后在約800°C的松木火中烘烤而成 。經初步焙燒后,將竹灰清除,再將鹽料裝入新的竹筒中進行新一輪焙燒 。這一過程共重復九次 。在第九次焙燒時,溫度升至約1700℃,使鹽熔化成熔巖狀,從而形成一種強效物質 。它可添加到食物或飲料中 。它有助于中和酸性,促進體內的堿性平衡 。此外,它還可通過多種方式使用,包括內服和外用 。