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單顆獨立凍結，不粘連不結塊，莖花比例標準規格統一，不易軟爛適合中西餐烹飪配菜。

全程冷鏈儲運，-18℃以下可長期保存.

本款冷凍西蘭花選用當季新鮮優質西蘭花為原料，在成熟時基地直采，經嚴格分揀、清洗、切分、漂燙殺青后，采用IQF 單體速凍工藝在 - 35℃環境下急速冷凍，完整鎖住新鮮口感與營養，不結塊、不粘連，開袋即可使用。 產品花型完整、大小均勻，莖部脆嫩無粗纖維，無空心、無黃葉、無雜質，不含防腐劑與添加劑，農殘與微生物指標均符合國內外出口標準。烹飪后保持鮮脆口感，不易軟爛，適用于中西餐配菜、沙拉、炒飯、預制菜、混合速凍菜及食品深加工。