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保質(zhì)期：24個(gè)月。請(qǐng)存放于陰涼干燥處。開封后請(qǐng)將包裝密封保存。

糯米粉采用100%糯米（Oryza sativa）經(jīng)濕法研磨工藝制成，呈細(xì)膩順滑的白色粉末。產(chǎn)品天然不含麩質(zhì)，非轉(zhuǎn)基因，不含致敏成分，并且在生產(chǎn)過程中不使用漂白劑及任何化學(xué)添加物，安全純凈。 該產(chǎn)品富含支鏈淀粉（amylopectin），賦予其在加熱后極強(qiáng)的黏性、彈性以及Q彈嚼勁。加熱后可形成穩(wěn)定的凝膠結(jié)構(gòu)，具有優(yōu)異的粘結(jié)性能，并具備良好的凍融穩(wěn)定性，有助于在冷藏或冷凍后仍能保持原有的組織與口感。 糯米粉帶來柔軟、彈性佳且富有黏性的口感體驗(yàn)，非常適用于制作麻糬、湯圓、糯米團(tuán)、年糕及其他需要Q彈口感的傳統(tǒng)或現(xiàn)代甜點(diǎn)。同時(shí)也能有效改善點(diǎn)心（如點(diǎn)心類食品）、油炸食品以及需要增加濃稠度、黏度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的食品品質(zhì)。 本產(chǎn)品適用于家庭及工業(yè)食品生產(chǎn)，可滿足對(duì)一致性口感、良好彈性以及優(yōu)異粘結(jié)性能的食品加工需求，廣泛應(yīng)用于各類食品配方中。