有機頭水紫菜
? 3? 中國大陸
展品亮點
養殖,生產,銷售為一體的廠家,源頭更有保障。
展品介紹
連云港海邊自己的養殖區域精心培育的紫菜,選取新鮮生長較嫩部分加工成嫩芽紫菜,新鮮優質的紫菜呈深紫褐色或墨綠色,表面有光澤,觸感干燥蓬松,碎片邊緣整齊,帶有淡淡海藻清香。
紫菜的常見做法:
紫菜蛋花湯:將雞蛋攪勻,加水攪拌,放入切碎的紫菜,小火煮沸即可。蛋液也可在關火后沿鍋邊緩慢倒入,用余溫定型成薄片。
紫菜豆腐湯:把嫩豆腐切成丁,與撕碎的紫菜一同放入沸水中,中火煮3分鐘,撒上蝦皮、蔥花,滴兩滴香油。
紫菜炒飯:把泡發切碎的壇紫菜與米飯、香腸、胡蘿卜條、雞蛋等食材搭配,放進鍋里翻炒,做成紫菜炒飯。
涼拌紫菜:紫菜泡發洗凈后,可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等調料拌勻,制成涼拌菜。





