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秘魯維拉科查農業企業股份有限公司 (S.A.C.)

展位號：W2A076

國家/地區：秘魯

出海產品

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莧米 (xiàn mǐ)

? 6? 秘魯

展品介紹

莧籽（Amaranthus caudatus）屬于莧屬（Amaranthus），主要產于秘魯安第斯地區，尤其是阿亞庫喬和阿普里馬克地區，海拔約2000至3500米。其種植方式以傳統為主，通常由每個家庭在1至2公頃的土地上以人工方式播種。秘魯原產的莧籽富含蛋白質、維生素和礦物質。