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上海晟俐供應鏈管理有限公司

展位號：N3F076

國家/地區：中國大陸

目前出口區域：

招代理區域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20260430/89f9a396a230036cc484cd2dfa521d7169f2bc3f014a6.png

和牛上腦牛排

? 0? 澳大利亞

展品亮點

肌肉纖維較細，脂肪與瘦肉交錯形成大理石花紋，口感柔軟多汁。

展品介紹

牛上腦是牛頸后至肩胛骨之間的部位，位于牛脊背前段，肉質細嫩且脂肪分布均勻。這個部位因靠近牛的頸部，活動量適中，肌肉纖維較細，脂肪與瘦肉交錯形成大理石花紋，口感柔軟多汁。