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黑肉豆蔻 (優(yōu)質(zhì)煙熏)
? 133? 印度尼西亞
展品介紹
來自西巴布亞法克法克的托曼丁肉 豆蔻,體現(xiàn)了姆巴漢馬塔社區(qū)的文 化遺產(chǎn),并通過由當(dāng)?shù)嘏詤?與的傳統(tǒng)種植方式支持當(dāng) 地生計(jì)。其中的煙熏優(yōu) 質(zhì)等級由法克法克農(nóng)民 采用傳統(tǒng)煙熏工藝處理, 具有外殼完整無瑕、香氣 濃郁、精油含量高以及持久 新鮮的特點(diǎn)。




