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巴布亞環球香料

展位號：E3F005

國家/地區：印度尼西亞

出海產品

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黑肉豆蔻 (煙熏)

? 114? 印度尼西亞

貯存條件

干燥

展品介紹

來自西巴布亞法克法克的托曼丁 肉豆蔻，體現了姆巴漢馬塔社 區的文化遺產，并通過由當 地女性參與的傳統種植方式 支持可持續生計。該產品 由法克法克農民采用傳統 煙熏工藝處理，以其優越 的品質而聞名，顆粒尺寸較 其他地區的肉豆蔻更大，并 且在妥善保存的情況下具有 較長的儲存期限。