鯪魚餅是獨具嶺南特色的水產加工品，口感爽彈、味道鮮美，而且烹調簡便，風味獨特。溢鮮牌鯪魚餅以鮮活鯪魚為原料，該產品魚肉含量高達80%，味道鮮美，不添加香精，保留魚肉天然質感和鮮味，口感爽彈。