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傳統食品，當地名特產品

公司主要從事綠色食品研發、生產加工及銷售，主導產品是藕粉及其制品。公司積極發揮澄江當地自然優勢，充分認識澄江蓮藕的獨特價值，借助人文歷史，挖掘蓮藕的文化內涵，確立其品牌地位，全方位拓展蓮藕的產業化。藕粉是以蓮藕為原料制成的沖調類食品，它質地純凈，沖調后透明如晶，食之醇甜清香，細膩潤滑，余味無窮，使人感到舒暢。并且，富含膳食纖維、維生素（如B族）及礦物質（如鈣、鐵），具有低熱量、易消化特性，適合作為健康膳食選擇。作為一種傳統的綠色食品，為了被更多的消費者接受、喜歡，公司根據自身工藝特點，發揮技術創新作用和競爭力，完善藕粉綠色產業創新生產渠道，先后開發出藕全粉、原味藕粉、營養強化型藕粉（中老年藕粉、螺旋藻藕粉、蜂蜜藕粉）、鮮花系列藕粉、特殊人群食用（無蔗糖藕粉、純藕粉）。