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低糖，少油，藕粉類糕點(diǎn)，理念創(chuàng)新

利用藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，開(kāi)發(fā)藕粉的食用方法，將藕粉作為糕點(diǎn)的制作原料，輔以精煉油、芝麻、玫瑰花、茉莉花、桂花等輔料，在提高糕點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善糕點(diǎn)口感的同時(shí)，將藕粉加工成食用方式更簡(jiǎn)單、便捷的全新產(chǎn)品—藕粉糕。 理念上改變了藕的傳統(tǒng)食用方法，除了直接食用、做成藕粉以外，將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、保健效果較好的藕粉做成糕點(diǎn)類制品，不但解除了食用的地點(diǎn)和條件限制，而且還改變了藕粉的傳統(tǒng)食用方法。將藕粉制作成糕點(diǎn)類食品不但保留了藕粉原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且食用方法更加簡(jiǎn)單便捷，開(kāi)袋即可食用。理念上改變了藕的傳統(tǒng)食用方法，除了直接食用、做成藕粉以外，將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、保健效果較好的藕粉做成糕點(diǎn)類制品，不但解除了食用的地點(diǎn)和條件限制，而且還改變了藕粉的傳統(tǒng)食用方法。將藕粉制作成糕點(diǎn)類食品不但保留了藕粉原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且食用方法更加簡(jiǎn)單便捷，開(kāi)袋即可食用。