亚洲激情在线-国产精成人品-九色在线观看-色人人-国产日韩精品一区二区-yy6080午夜-96精品视频-快射视频在线观看-99激情视频-www.天天干.com-亚洲欧美另类中文字幕-琪琪色视频-欧洲美女与动交zozzo-奇米狠狠操-亚洲午码

頭圖

中國白酒行業深度調整,2025迎接新挑戰

2025.02.24

2026 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉辦。SIAL 世界展會對話世界地標,2026 SIAL 西雅國際食品展(深圳)展覽面積將達到260,000平方米,吸引75個國家和地區的5,000+展商參展、來自125個國家和地區的180,000專業人士觀展,展會同期SIAL 西雅國際餐飲供應鏈展、20+場論壇、SIAL 創新大賽、SIAL 西雅國際金獎、SIAL 零食節等多元精彩活動賽事。

 

點擊直接預訂2026 SIAL 西雅展(上海)展位

 

 

在市場競爭加劇、消費需求升級的背景下,各大酒企紛紛尋求轉型,以期在變革中破局而出。本文將回顧2024的酒業熱點事件,探討白酒行業的未來發展。

 

 

圖1 按口味白酒分類圖

 

一、白酒行業全面轉型,質量提升成關鍵

 

2024年,我國白酒行業告別了以往的數量擴張模式,轉向更加注重質量提升的發展方式。據數據顯示,2024年1月至10月,全國規模以上白酒釀造企業營業收入達到5300億元,利潤總額為1160億元,超過全國輕工行業平均水平。這一成績的取得,得益于酒企對產品質量的嚴格把控和品牌建設的持續投入。

 

在行業轉型過程中,茅臺、五糧液等知名酒企紛紛進行人事調整,以適應市場變化。同時,去庫存成為酒企的重要任務,不少企業主動調整,幫助經銷商去庫存,以減輕市場壓力。此外,國家多部門嚴厲打擊制售特供酒等違法違規行為,維護市場秩序和消費者合法權益。

 

二、白酒產業轉型升級,高端市場競爭加劇

 

根據千際投行的2024年中國白酒行業研究報告,白酒行業經歷了從高端化競爭到政商務需求為主的發展歷程,并逐漸向商務和個人消費轉移。2023年,中高端價格帶的白酒表現積極,行業呈現出漸進式復蘇。2024年,隨著市場集中度的提升和供需格局的改善,白酒行業的增長速度和質量有望保持在較高水平。同時,白酒行業呈現出品牌化和渠道優化的特點,數字化營銷手段的升級和創新使得頭部酒企在市場中占據更大優勢。此外,區域名白酒的崛起和消費升級趨勢的持續,進一步推動了高端白酒需求的增長。技術創新如生物制曲技術和低度白酒技術創新,也在不斷提升白酒的品質和市場競爭力。

 

圖2 中國白酒產量及增速

 

三、電商平臺挑戰傳統渠道,酒企尋求新突破

 

2024年,電商平臺對白酒行業的影響日益顯現。雙11期間,多家頭部酒企對電商平臺提出批評,指責其銷售假冒偽劣產品及亂價行為。這一現象反映出,在白酒存量競爭和庫存高企的背景下,傳統渠道與電商渠道、廠家與商家之間的矛盾愈發激烈。

 

面對電商平臺的挑戰,酒企開始尋求新的突破口。一方面,加強與電商平臺的合作,規范線上銷售市場;另一方面,積極探索線下渠道的轉型升級,以實現線上線下融合發展。在這一過程中,酒企紛紛調整策略,以期在新的市場環境中占據有利地位。

 

四、旺季市場表現亮眼,高端白酒引領消費升級

 

隨著元旦和春節的臨近,白酒市場進入消費旺季。2024年,多家酒企提前發布蛇年生肖新品,并推出多樣化的營銷策略,如綜藝節目宣傳、年度大會等。在這一背景下,高端白酒如茅臺、五糧液等在線上渠道表現優異,銷售額增長顯著。

 

據行業分析師指出,春節期間白酒需求增加,尤其是200-300元價位的大眾白酒更受歡迎。然而,面對經濟下行壓力,白酒行業或將繼續調整,2025年預計整體呈漸進式復蘇態勢,高端和大眾價格帶表現將分化。

 

圖3 食品與白酒季度累計收入同比增速對比圖

 

五、醬香、清香型白酒市場格局生變,消費需求多樣化

 

在白酒市場多樣化需求的背景下,醬香、清香型白酒市場格局發生變化。據黑格咨詢集團創始人徐偉分析,濃香型白酒雖占近50%的市場份額,但呈現穩中降趨勢。醬香型白酒在廣東市場表現外熱內涼,渠道庫存過剩,消費群體以3-5%的速度增長。清香型白酒被視為大趨勢,尤其在經濟下行、消費降級的背景下,低價位清香型白酒更受歡迎。

 

未來兩到三年,清香型白酒將迎來戰略崛起期。酒企需根據市場變化,調整產品結構和營銷策略,以適應消費者的多樣化需求。

 

六、2025白酒行業在調整中尋求新機遇

 

2025年,白酒行業將在調整中尋求新的發展機遇。一方面,酒企需繼續深化內部改革,提高產品質量和品牌影響力;另一方面,積極探索新的銷售渠道和消費場景,以實現可持續發展。

 

在電商渠道方面,酒企應加強與電商平臺的合作,共同打造規范、健康的線上市場環境。同時,線下渠道的轉型升級也將成為酒企關注的焦點。在產品方面,醬香、清香型白酒的市場競爭將更加激烈,酒企需精準把握消費者需求,實現產品差異化。

 

來2025 SIAL 西雅展(上海),簽單不停,助您打開產品熱銷新局面,黃金展位所剩不多,點擊馬上搶定。也可掃描下方二維碼。

 

(圖片來源于網絡,侵刪)

 

數據來源:界面新聞、21財經、新浪網、網易、未來智庫

2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)

75個國家及地區    5000+展商     35萬+食飲爆款

全球全品類一站式采購平臺
拓全球供應商人脈,掌握行業趨勢

現在免費領¥199門票