自2020年疫情爆發以來，展覽行業已然成為受影響最嚴重的行業之一。隨著疫情進入常態化，各大展會主辦方不得不通過變革與創新，尋找新的突破口。

在中國深耕22年后，全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團將SIAL品牌拓展至以深圳為引擎的粵港澳大灣區。2022年10月31日-11月2日，以“SIAL世界展會對話世界地標”為發展愿景的SIAL國際食品展(深圳)將在深圳會展中心(福田)舉辦。該展會將將圍繞高(高品質)，精(精品)，尖(尖端)，特(特色)，創(創新)，科(科技驅動)六大特質，打造粵港澳大灣區最具國際化、且保持SIAL一貫高品質的世界食品貿易交流大平臺。

5月11日下午，2022年首屆“吃貨節”大型食品促消費活動舉行了線上啟動儀式。工業和信息化部消費品司工業司副司長張曉峰，中國商業聯合會會長姜明,工業和信息化部工業文化發展中心副主任李寧，中國食品工業協會副秘書長徐堅等領導及相關企業代表參加了儀式。

由全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團舉辦的“SIAL 2022國際食品周”，將于5月16-20日全球在線啟動，作為其中的重要板塊，旨在以大數據、人工智能等數智化手段顯著提升展商與買家配對成功率的“SIAL在線配對日”活動，將于5月17日正式上線。

后疫情時代，全球充滿了機遇與挑戰：新技術與新風口層出不窮，國內國外雙循環與RCEP政策不斷帶來新紅利;也同樣充滿了挑戰：疫情反彈、需求疲軟、成本上漲……全球每一位食品人都迫切需要找到提振信心的突破口，找到新思路、新產品、新市場、新渠道，以此保生存，求發展。我們也感同身受。

SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業鏈大會——SIAL國際食品展(曾用簡稱中食展)將突破疫情限制，邀請海內外50余位專家學者，于老時間5月18日至20日一同出席SIAL世界食品產業峰會。

SIAL國際食品展(深圳)，全稱“SIAL 國際食品和飲料展覽會(深圳)”，由法國高美艾博展覽集團攜同旗下北京愛博西雅展覽有限公司主辦的國際食品產業鏈大會。