LA Cuisine美食廚房——國際廚師邀請賽，將于5月19日-5月20日亮相2026 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）。LA Cuisine美食廚房是由2026 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）與中國烹飪協會CCA聯合舉辦。

作為全球餐飲行業權威認證的年度盛事，通過標準化賽事體系，匯集烹飪創意，為行業注入眾多的新鮮靈感，是一個真正公平公正熱情洋溢的舞臺。

屆時將會邀請到來自上海、北京、安徽、河南、法國、美國、德國、意大利的8只國內外頂尖米其林國際星廚進行現場角逐！

賽事精彩搶先看

中國大陸地區取得經世界廚師聯合（WACS）認證的國家級烹飪賽事

海內外星級廚師團隊現場比拼

專業評委現場點評打分

嚴格規范賽制賽程

全球范圍內搜羅新特食材

視覺與味覺的精彩碰撞

選手團隊

以下排名不分先后

本屆美食廚房LA Cuisine比賽現場同時將有1位WACS世界廚師聯合會認證的裁判長、7位主裁判、40位見習裁判出席比賽現場，為現場專業米其林廚師團隊的作品做出權威點評。

 

裁判陣容

以下排名不分先后

見習裁判團

 

賽事時間：2025年5月19-20日

賽事地點：上海新國際博覽中心 N4E118

期待各組星廚在現場為大家帶來的視覺與味覺的饕餮盛宴，同時也期待您的蒞臨觀賽~

烏拉圭牛肉，源自天然散養，安全健康，全程可追溯，舌尖好味，天生圭寶！

“Saudi Dates”——由沙特國家椰棗中心權威打造的國家級品牌，象征著沙特椰棗產業的卓越品質，將最優質的椰棗產品帶給全球市場。該品牌以統一的品質、正宗性與創新標準，聯結起制造商、生產商與出口商，確保每件產品皆承載沙特深厚的農業傳統，并符合國際最高標準。沙特境內種植超過400種椰棗，“Saudi Dates”正以此展現這一非凡果品的多樣潛力，持續拓展其在國際食品市場的影響力。

上海意文食品深耕進口食品領域二十年，集研發、全球供應鏈整合、全渠道銷售于一體，與歐、美、東南亞等頂尖制造商深度合作，踐行 “進口食品平民化” 宗旨。旗下擁有意文、歐薩、安諾尼三大品牌，產品覆蓋調味品、乳品、糧油谷物、酒水飲料等多元化品類，嚴選全球優質食材，嚴控品質，為客戶提供一站式全鏈條服務。

 

參展咨詢

電話 ：010-85728461

郵箱：exhibit@sialchina.cn