距離2026年全球食飲界的年度盛會——SIAL西雅國際食品展（上海），開幕僅剩10天！

當前，食飲消費市場正在經歷前所未有的產品迭代期。如何在新一輪的激烈內卷中，找到擁有“極致性價比”的源頭供應鏈？如何搶首發、抓趨勢，拿下下一個引爆市場的“利潤引擎”？

5月18日-20日，上海新國際博覽中心，這場SIAL世界三大食品展之一的全球食飲盛會將給您終極答案！本屆展會展覽面積達20萬平方米，匯聚了全球75個國家和地區的5,000余家展商。為了讓各位采購商、經銷商、餐飲主理人贏在起跑線上，我們提前從海量展品中，為您獨家解密這份《2026 SIAL西雅展（上海）首發新品必看名錄》！快快收藏，提前鎖定你的“夢中情品”！

 

1、搶占全球首發：35萬新奇特好物，重塑消費大潮

告別信息差，實現源頭直采！本屆SIAL西雅展的各大場館內，從新銳網紅零食到高端原生態食材，各大展商紛紛亮出壓箱底的新品。以下四大核心品類尋源指南，請查收：

 

賽道一：神仙打架的“休閑烘焙與甜蜜誘惑”

年輕人的“社交貨幣”和“情緒價值”都在這里！從高顏值IP到健康無負擔，休食烘焙正迎來品質大爆發：

上海森一實業 (E3C062)：爆款預定！Aoligei 大黃油貓酪餅（黃油咖啡味），拿捏高顏值與醇厚口感。

東莞市法麗茲食品 (W4D090)：網紅爆款推新，112克曲奇撻，重塑下午茶場景。

上海百諾食品 (W3C066)：38g夾心巧克力系列，絲滑來襲。

陜西紅谷林食品 (W1G013)：主打健康概念的“黑麥海鹽蘇打餅干”。

廣東南興天虹果仁 (W4B013)：天虹牌堅果超級工廠，500g原味混合果仁，極致性價比之選。

瑞詩丹蓮 (E2D062)：口感革新，空氣慕斯球（椰香味），入口即化。

Sweet N Fun Limited (E2E076)：強互動的“妙趣糖玩球”，兒童零食賽道必看。

賽道二：引領風向的“高端飲品與微醺酒水”

果汁NFC、植物基飲料、精釀啤酒齊聚，解密飲品店與商超冷柜的下一個銷冠：

福建康之味食品 (N2A042)：康之味NFC桑葚汁（200ML鮮榨非濃縮），100%零添加純果汁。

河北歐脈生物科技 (N1D042)：主打還原源頭真味的“鮮玉米汁”。

廣西巴馬麗瑯飲料 (N2D076)：高端水源代表，巴馬麗瑯天然礦泉水。

天樂集團 (E1A015)：人氣進口飲品，海太芒果果汁飲料。

愛食屋供應鏈/酒酒吖 (W4E002)：微醺精釀代表，七夕天鵝比利時小麥精釀啤酒。

賽道三：俘獲味蕾的“復合調味與糧油甄選”

一勺好醬，拯救后廚！“懶人調料”與“高端佐餐”的極致碰撞：

杭州加點滋味科技 (N1B026)：年輕人最愛的“撈汁小海鮮調味料”，在家輕松做大廚。

杭州不等食品科技 (N1D076)：鮮掉眉毛的“不等蟹黃鮮醬”，高端拌飯面伴侶。

上海蘇秉貿易 (N2C105)：日食記大單品——海南風味糟粕醋湯底，直擊火鍋餐飲痛點。

青島辣工坊食品 (W2A061)：外賣佐餐頂流，虎邦-招牌牛肉辣醬。

山東華濤食品 (N2B015)：萬物皆可蘸的“蜂蜜芥末醬”。

賽道四：壁壘森嚴的“硬核肉類與冷鮮極品”

從草原到餐桌，匯聚全球最優質蛋白，餐飲大客戶的直采天堂：

光明食品國際貿易 (N4B002;E2C062)：頂尖原切，紋理秘密澳洲和牛 M7菲力牛排。

黑龍江天順源清真食品 (N4A058)：老字號品質，天字號精制天順源羔羊排卷。

杭州鋒味派食品 (N1A001)：明星級口碑爆款，鋒味派原味黑豬肉爆汁烤腸。

江蘇特華得食品 (N5C076)：高品質西式肉制品，安格斯谷飼牛肉腸。

黑龍江佰富優鮮生供應鏈 (N4C076)：極品羔羊肉板，火鍋與烤肉商家的不二之選。

2、趨勢首發：看透未來的SIAL世界食品產業峰會與巔峰賽事

來SIAL西雅展，不僅能拿訂單、找貨源，更是從業者認知升級的關鍵一役。

除了逛遍35萬新奇特產品，5月18日-20日，第八屆SIAL世界食品產業峰會將圍繞主題“乘勢聚能，馭變謀新”舉辦10場涵蓋肉類、烘焙、食品進出口、餐飲連鎖、食飲AI、健康輕食等熱門賽道的細分主題論壇，匯聚全球食飲行業智慧，為從業者梳理穿越周期的新思路，破解行業核心痛點！

被譽為全球食飲界奧斯卡的SIAL創新大賽也將同期舉辦。SIAL創新大賽始創于1996年，憑借國際化標準賽制、全球食品制造商參賽和特邀國際專業評審團，使得SIAL創新大賽被業界譽為全球食品飲料創新發展的風向標。每年通過與XTC世界創新咨詢公司合作，特邀業內專家、學者、媒體以及咨詢機構，組成獨立的評審團，結合全球不同國家和地區的消費習慣及市場趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發，評選出一批年度最具創新性的食品及飲品，并在展會現場集中展示，是窺探未來爆款的重要窗口。

值得一提的是，今年新增的SIAL一城一面將聚焦面食。面食作為全球飲食文化的璀璨瑰寶，是跨越國度、聯結味蕾的共同語言。在這里，盡可品味環球特色面食，共賞一碗面里的萬千風味。

此外，一系列注重實戰與產品體驗的賽事活動也將精彩上演。聚焦王牌牛排品鑒的SIAL臻牛獎，匯聚全球優質肉源，由行業專家從外形、氣味、色澤到口味進行系統評判，是肉類采購商與餐飲主理人不可錯過的選品漏斗；全新升級的SIAL零食節將打造沉浸式體驗，是年度潮流零食的聚集地；SIAL美食廚房、SIAL中餐廳、SIAL茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽等活動，將通過名廚演繹、高手對決，為食材應用、菜品研發與飲品創新提供最直接的靈感源泉。

 

3、沖刺5.18：最后11天，搶票通道即將關閉！

無論你是尋找差異化新品的商超/便利店采購，還是亟待降本增效的餐飲大鱷，亦或是尋找流量爆款的電商MCN機構，來2026 SIAL西雅展（上海），一站式解決你下半年的全部生意經！

 

展會時間：2026年5月18日 - 20日

展會地點：上海新國際博覽中心

 

距離開展不足10天，免費門票預登記通道即將關閉！

互動福利：

上面這份《首發新品名錄》有沒有你關心的賽道？或者你最想在哪個展館尋寶？歡迎在評論區留言，我們將抽取幸運觀眾送出展會專屬周邊禮包！5月18日-20日，我們在上海新國際博覽中心，不見不散！

 

參展咨詢

電話：010-85728461

郵箱： exhibit@sialchina.cn