5月18日-20日

食飲人每年必赴的國際商貿(mào)盛會(huì)

SIAL世界三大食品展之一

2026 SIAL西雅國際食品展

即將在上海新國際博覽中心震撼啟幕！

200,000㎡超大展覽面積

全球75個(gè)參展國家和地區(qū)

5,000+參展商，350,000件展品

預(yù)計(jì)180,000+專業(yè)人士匯聚一堂！

 

超緊急提醒

距離展會(huì)開幕不足5天！5月17日20:00前預(yù)登記，門票免費(fèi)!

若您未提前預(yù)登記報(bào)名免費(fèi)領(lǐng)票，5月18日-20日現(xiàn)場注冊需購買門票！

 

長按識別二維碼

限時(shí)免費(fèi)領(lǐng)取人民幣199門票

關(guān)于入場參觀你需要知道的一切

展會(huì)名稱：

SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(huì)（上海）

展會(huì)地址：

上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）

展會(huì)時(shí)間：

2026年5月18日 9:00-17:00

2026年5月19日 9:00-17:00

2026年5月20日 9:00-16:00

關(guān)于觀眾如何入場：

2026年SIAL西雅展（上海）將同時(shí)在上海新國際博覽中心的南登錄廳、北登錄廳和東登錄廳設(shè)置報(bào)道臺和入口。您可以通過導(dǎo)航搜索1號門（南）、3號門（北）和7號門（東）到達(dá)展館。

 

· 提前預(yù)登記觀眾：

憑預(yù)登記確認(rèn)碼/二維碼，至“自助取卡區(qū)”，打印胸卡，憑有效身份證進(jìn)場參觀。

· 現(xiàn)場登記觀眾：

掃描觀眾登記二維碼，完成實(shí)名注冊，購票成功后獲取參觀二維碼，至“自助取卡區(qū)”打印胸卡，憑有效身份證入場參觀。

· 海外觀眾：

持護(hù)照/港澳通行證/臺胞證等原件前往人工柜臺進(jìn)行登記，辦理胸卡，閘機(jī)刷胸卡入場。

· 現(xiàn)場無身份證人員：

國內(nèi)觀眾掃描“昆侖天目”(姓名/身份證/人臉“三合一驗(yàn)證系統(tǒng))進(jìn)行人臉識別生成新的二維碼，閘機(jī)掃描二維碼入場。

*應(yīng)上海市公安系統(tǒng)要求，所有入場觀眾均需實(shí)名認(rèn)證。

*本展會(huì)為專業(yè)食品飲料展，僅對專業(yè)人士開放，不滿18周歲未成年人和70周歲及以上的非專業(yè)人士無法入場。

 

20萬平方米的超大展館該怎么逛？

本屆SIAL西雅國際食品展（上海）滿館展出，展品全面覆蓋食飲全品類，專業(yè)觀眾可根據(jù)采購需求，直達(dá)核心區(qū)域：

01、展品范圍：十八大主題 覆蓋食飲全品類

2026 SIAL西雅國際食品展（上海）特設(shè)18大主題，展品涵蓋：進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、糧油及調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品、預(yù)加工食品、冷凍食材、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品、區(qū)域名優(yōu)食品、國際披薩、加工包裝配送、智慧食鏈與物流、未來食品與AI、數(shù)字食物創(chuàng)新企業(yè)。

 

關(guān)于你感興趣的產(chǎn)品這里都有

【休閑食品與國際綜合食品】

W1、W2、W3、W4、E1、E2、E3:

包括進(jìn)口糖果、餅干及烘焙類食品、巧克力等休閑食品；谷物類制品，烘焙類制品，果仁類制品，糖果類制品，肉禽類制品，干制蔬果類制品和其他零食；

 

【大健康食品及乳品】

W5:低脂食品、低熱食品、低鹽食品、低糖食品、功能性食品、有機(jī)食品、減肥食品、代餐食品、兒童食品、滋補(bǔ)營養(yǎng)食品等；動(dòng)物奶、植物奶、奶酪、奶粉、煉乳、冰淇淋、調(diào)制乳、乳清粉、消毒乳、發(fā)酵乳、乳粉、乳品添加劑等；

 

【方便食品、高端飲品、糧油及調(diào)味品】

N1、N2:方便類、速凍食品、自加熱類、其它；食用油類、糧食類、調(diào)味品類；葡萄酒、啤酒、氣泡酒、水果酒、米酒、烈酒、低度酒等；非酒精飲料、新茶飲、飲品原料與配料類等；

 

【Tutto Pizza主題展區(qū)】

E4:披薩面團(tuán)原料、成品及半成品、奶酪類、肉類、醬汁與面食類醬汁、意大利面食及其他配輔料等；

 

【國際肉類】

N3、N4、N5:國際肉類、速凍食品、農(nóng)產(chǎn)速凍食品、冷凍調(diào)理類；進(jìn)口肉類匯聚美國、巴西、阿根廷等全球優(yōu)質(zhì)牛羊豬及禽肉；

 

【區(qū)域名優(yōu)食品】

E4:全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，特質(zhì)農(nóng)品，老字號，地方特色水果蔬菜，糧油調(diào)味品，水產(chǎn)肉類，預(yù)制菜，茶葉，乳品及休閑食品等；

 

【水產(chǎn)品】

E5:魚類、蝦類、蟹類、貝類等海鮮類;魚餃、魚丸、蝦丸、貢丸等;凍魚類、凍蝦類、凍貝類等；

 

【有機(jī)展】：E6

 

【包裝加工及配套】:E7

 

02重點(diǎn)關(guān)注：兩大特色專區(qū)

「N3-N5」SIAL 西雅國際餐飲供應(yīng)鏈專區(qū)：全球源頭直供 餐桌真材實(shí)料

2026年SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈專區(qū)依托SIAL全球系列食品展資源優(yōu)勢，全面整合餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)資源，現(xiàn)場將匯聚海內(nèi)外餐飲行業(yè)實(shí)力品牌，打造貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的全球一站式商貿(mào)采購平臺，大力支持品牌拓展新客戶、新渠道、新市場！SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈專區(qū)覆蓋肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品，既有美國、巴西、阿根廷等國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)肉類食材，又有中國本土數(shù)萬款高性價(jià)比產(chǎn)品，全面覆蓋全渠道采購需求，助力餐企高效采購、降本增效。

 

「E4」2026 Tutto Pizza主題展區(qū)：融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代風(fēng)味

2026年，展會(huì)將繼續(xù)攜手意大利那不勒斯的標(biāo)志性披薩行業(yè)貿(mào)易展Tutto Pizza，共同打造Tutto Pizza主題展區(qū)，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代風(fēng)味，聯(lián)袂打造世界級商貿(mào)平臺，將意大利美食的卓越品質(zhì)與亞洲市場的巨大消費(fèi)機(jī)遇緊密結(jié)合，為亞洲披薩行業(yè)引入國際創(chuàng)新技術(shù)與理念，為全球披薩行業(yè)注入全新活力！作為全球知名的披薩專業(yè)展覽會(huì)，Tutto Pizza自2016年以來，每年在意大利那不勒斯市舉行。

Tutto Pizza主題展區(qū)展品涵蓋披薩面團(tuán)原料、成品及半成品、奶酪類、肉類、醬汁與面食類醬汁、意大利面食及其他配輔料等，將匯聚全球?qū)Ｗ⒂谂淞稀⒃O(shè)備和成品的專業(yè)展商，營造正宗意式披薩文化與技術(shù)的沉浸式體驗(yàn)，掀起新時(shí)代健康飲食革命，不僅將極大提升展會(huì)的豐富度和專業(yè)度，也將進(jìn)一步提升展會(huì)的國際影響力。

 

SIAL逛展Tips：告別“微信步數(shù)霸榜”，高效找展位！

館內(nèi)品類太豐富不知從何逛起？「SIAL展位導(dǎo)航系統(tǒng)」正式上線啦！

無論您是想直奔Tutto Pizza展區(qū)品嘗正宗意式披薩，還是尋找特定的供應(yīng)商，只需掃描下方二維碼，輸入展商名稱或展位號，即可為您規(guī)劃最佳直達(dá)路線，省時(shí)省力不走彎路！

長按掃碼，立刻體驗(yàn)專屬展位導(dǎo)航

一鍵導(dǎo)航，精準(zhǔn)鎖定心儀展位！

 

03、思維激蕩：峰會(huì)與賽事燃爆全場

除了看展品，更要看趨勢！第八屆 SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)與數(shù)十場精彩賽事，為您解碼行業(yè)風(fēng)向：

 

第八屆 SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)

全球視野，前瞻思維，聚焦食飲行業(yè)變革與發(fā)展

5月18日-20日，展會(huì)將同期舉辦第八屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，以傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，破解當(dāng)下行業(yè)痛點(diǎn)為核心，圍繞主題“乘勢聚能，馭變謀新”將舉辦10場聚焦細(xì)分品類的主題論壇，包括國際肉類大會(huì)、自有品牌產(chǎn)研共創(chuàng)論壇、食飲AI應(yīng)用大會(huì)、營銷訓(xùn)練營(爆品打造）、烘焙原料智造論壇、食品進(jìn)出口論壇、餐飲連鎖化發(fā)展論壇、健康新輕食論壇、營銷訓(xùn)練營(短視頻運(yùn)營)、選品實(shí)戰(zhàn)營，匯聚全球食飲行業(yè)智慧，從技術(shù)革新到模式創(chuàng)新，從供應(yīng)鏈降本增效到品牌有效破局，為食飲人梳理穿越行業(yè)周期的破局思路，破解當(dāng)下核心痛點(diǎn)！

 

同期活動(dòng)賽事

創(chuàng)新打造沉浸式新消費(fèi)場景

1、SIAL 創(chuàng)新大賽——國際權(quán)威評審，定義全球食飲創(chuàng)新趨勢

SIAL創(chuàng)新大賽創(chuàng)始于1996年，是唯一能夠在SIAL全球系列食品展中進(jìn)行巡回展示的國際賽事，每年在全球不同國家巡展和舉辦，已成為全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，被譽(yù)為全球食品界的“奧斯卡”。每屆大賽通過與XTC世界創(chuàng)新咨詢公司合作，特邀業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、媒體以及咨詢機(jī)構(gòu)，組成獨(dú)立的評審團(tuán)，結(jié)合全球不同國家和地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣及市場趨勢，從五大維度出發(fā)，評選出一批年度最具創(chuàng)新性的食品及飲品。

2、SIAL零食節(jié)：大數(shù)據(jù)鎖定霸榜零食矩陣，互動(dòng)解鎖零食界隱藏款！

2026 SIAL零食節(jié)重磅開啟“零食音樂節(jié)”主題！當(dāng)環(huán)球美味邂逅動(dòng)感旋律，味蕾與聽覺的雙重盛宴即刻上演。現(xiàn)場化身巨型Livehouse，千款尖貨任你嘗鮮，潮酷樂隊(duì)熱力開唱，沉浸式體驗(yàn) “舌尖美味+動(dòng)感旋律” 的雙重快樂！

3、SIAL中餐廳：商務(wù)品鑒兩不誤，現(xiàn)場烹飪國宴級美味，觀廚藝互動(dòng)搶鮮試吃！

本次活動(dòng)將打造高端商務(wù)宴請，從環(huán)境布置、用餐服務(wù)細(xì)節(jié)、菜品特色等方面，展現(xiàn)SIAL中餐廳高級與商務(wù)洽談的適配性，儀式感拉滿，讓展商與客戶身處優(yōu)越、私密的環(huán)境中促成重要的商業(yè)合作。菜品探尋國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材，在保留本土風(fēng)情前提下以中國菜為主線，運(yùn)用現(xiàn)代烹飪技巧及創(chuàng)作理念，創(chuàng)造出獨(dú)具一格的中式味道。

4、SIAL茶飲調(diào)配師大賽：行業(yè)專家評審團(tuán)賦能，引領(lǐng)新式茶飲創(chuàng)新風(fēng)向！

第十一屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽是由SIAL西雅國際食品展主辦的專業(yè)賽事，致力于為新式茶飲行業(yè)搭建高水平的競技與展示平臺。大賽將邀請新式茶飲品牌、飲品及餐飲等行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人、茶飲領(lǐng)域?qū)＜业冉M成專業(yè)評審團(tuán)隊(duì)，對參賽選手進(jìn)行全方位評判與打分，最終選拔出優(yōu)秀的茶飲調(diào)配師及其原創(chuàng)作品。

5、SIAL臻牛獎(jiǎng)：國際評審標(biāo)準(zhǔn)精選全球優(yōu)質(zhì)牛排，探索行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展新路徑！

SIAL臻牛獎(jiǎng)是SIAL西雅國際食品展全新打造的牛排賽事。賽事集結(jié)來自SIAL西雅展肉類生產(chǎn)商及進(jìn)口商、貿(mào)易商的優(yōu)質(zhì)牛排產(chǎn)品，矚目全球，匯聚優(yōu)質(zhì)食材，為來自全球各地的牛肉生產(chǎn)商及貿(mào)易商搭建一個(gè)向全球展示產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，是一場展示品牌及產(chǎn)品的國際行業(yè)盛會(huì)。賽事邀請來自世界各地肉類行業(yè)專業(yè)人士、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)等不同領(lǐng)域?qū)I(yè)人士到場，領(lǐng)略頂級食材品質(zhì)，評選出一批年度優(yōu)質(zhì)牛排產(chǎn)品。

6、SIAL美食廚房：世廚聯(lián)認(rèn)證的國際米其林星廚邀請賽

美食廚房LA CUISINE國際廚師邀請賽，是由SIAL西雅國際食品展（上海）與中國烹飪協(xié)會(huì)CCA聯(lián)合舉辦，中國大陸地區(qū)取得經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）認(rèn)證的國家級烹飪賽事。每年在全球范圍內(nèi)搜羅新特食材，邀請世界各地米其林星級廚師團(tuán)隊(duì)，向行業(yè)展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。

7、SIAL CUP 咖啡師全能賽：超高人氣賽事巔峰對決，拉花高手創(chuàng)意狂飆！

“SIAL CUP咖啡師全能賽”將在展期繼續(xù)亮相。此次賽事，將一改以往單一比賽形式，模擬線下咖啡消費(fèi)場景，復(fù)刻咖啡師現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境下的壓力，考察評定選手綜合素質(zhì)，通過高手之間的過招，全能的技術(shù)交流，全方位點(diǎn)燃咖啡領(lǐng)域創(chuàng)新熱潮！

8、SIAL一城一面

一碗尋常面食，承載的是山河歲月的自然饋贈(zèng)，亦是人間煙火的溫情暖意；一縷面香氤氳，串聯(lián)起跨越文明的飲食文脈，更承載著世界各地的生活情懷與文化信仰。面食作為全球飲食文化的璀璨瑰寶，是跨越國度、聯(lián)結(jié)味蕾的共同語言。在這里，盡可品味環(huán)球特色面食，共賞一碗面里的萬千風(fēng)味。

9、SIAL創(chuàng)意飲品市集：即興調(diào)飲燃爆全場，百款特飲打造視覺味覺雙重盛宴！

SIAL 創(chuàng)意飲品市集是SIAL西雅國際食品展（上海）推出的一站式體驗(yàn)新式茶飲主題活動(dòng)，集結(jié)新式茶飲愛好者&行業(yè)群體，創(chuàng)意飲品市集活動(dòng)將在SIAL茶飲調(diào)配師大賽現(xiàn)場舉行，為活動(dòng)助力加碼。

 

04、2026 全新亮點(diǎn)：今年不可錯(cuò)過的“隱藏彩蛋”！

SIAL LIVE 權(quán)威媒體聯(lián)合直播！

沒法分身逛完全場？不用怕！SIAL LIVE 媒體聯(lián)合直播項(xiàng)目重磅啟動(dòng)！我們將高密度的商業(yè)現(xiàn)場，直接推送到您面前。

 

直播時(shí)間：

5月18日-19日 10:30-14:30

 

硬核玩法：聯(lián)合《餐企老板內(nèi)參》《火爆餐飲食材》《老曹聊快消》等九位頭部垂直媒體大V，深入餐飲供應(yīng)鏈、飲料新勢力、健康零食、高端冷凍食品、全球食品5大核心賽道！

 

直擊前沿：對話品牌創(chuàng)始人、頂級買手與海外大咖。跟著懂行的人逛展，洞察下一個(gè)周期的高速增長紅利！

隱藏彩蛋大派送： #我在SIAL西雅展

觀展不僅能拿訂單，還能拿盲盒大獎(jiǎng)！

今年展會(huì)特別發(fā)起#我在SIAL西雅展互動(dòng)，用您的專業(yè)視角記錄展會(huì)現(xiàn)場的新風(fēng)味、新包裝、潛力海外款或火爆氛圍，大獎(jiǎng)等您拿！

 

領(lǐng)獎(jiǎng)三步走：

拍現(xiàn)場：拍攝展會(huì)短視頻（≥9秒）或高質(zhì)感組圖（≥3張）。

發(fā)動(dòng)態(tài)：發(fā)布至小紅書/抖音/視頻號，帶話題 #我在SIAL西雅展 并@官方賬號 SIAL西雅國際食品展。

領(lǐng)盲盒：憑發(fā)布頁面，前往 E2館微信活動(dòng)區(qū)（展位號：E2B001） 線下核銷。

 

拒絕信息差，

親自到現(xiàn)場看趨勢、找貨源、鎖商機(jī)

5月18日-20日

上海新國際博覽中心，與您不見不散！

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