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-18℃以下冷凍保存，開封后盡快食用，未食完密封冷凍。

嚴選自然牧場散養 120 天以上的優質羔羊，取其運動頻繁、筋腱飽滿的前 / 后蹄部 —— 每只羔羊僅 4 只羊蹄，富含天然膠原蛋白、彈性蛋白與礦物質，是羊肉中極具食療價值的 “營養小金庫”。羊蹄皮層厚實柔韌，筋腱緊密纏繞骨骼，經慢燉后轉化為黏滑膠質，口感彈牙軟糯，自帶淡淡羊鮮而無膻味，是中式鹵味、煲湯及西式燉菜的理想食材。 羊蹄的烹飪魅力在于 “時間的魔法”：冷水下鍋焯水去雜，加入八角、桂皮等香料鹵制 2 小時，蹄皮酥爛入味，筋腱如軟糖般 Q 彈，骨髓釋放濃郁鮮香；或與蘿卜、山藥同燉，膠質融入湯中，成就溫潤滋補的冬日暖湯。其低脂高蛋白、富含微量元素的特性，既滿足家庭餐桌對健康食材的需求，也為高端餐飲提供創意料理的靈感 —— 如法式紅酒燴羊蹄，筋腱裹滿濃稠醬汁，帶來奢華味覺體驗。 從牧場到展會全程遵循國際肉類加工標準，采用 - 18℃冷鏈鎖鮮技術，每只羊蹄均經過精細清洗與修剪，去除雜質并保留完整筋腱結構，確保烹飪后口感一致、安全放心。無論是作為休閑零食、滋補湯品還是創意主菜，羊蹄以其獨特的口感與營養優勢，成為全球美食市場的潛力之星。