秉承決選出為消費(fèi)者帶來切實利益的創(chuàng)新產(chǎn)品的原則，以及圍繞愉悅、健康、保健、便捷、環(huán)保五大維度，來自業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、媒體以及咨詢機(jī)構(gòu)等專業(yè)人士組成的獨(dú)立權(quán)威評審團(tuán)對本年度的參賽產(chǎn)品進(jìn)行篩選。最終來自中國、法國、韓國、日本、西班牙、越南等國家的30個品牌、58件產(chǎn)品成功入圍，其中包含OMNI新葷主義、星期零、SABAVA 沙巴哇、每日黑巧、梅花鄉(xiāng)、小牛凱西、維戛納(VEGAANA)等眾多品牌。

SIAL創(chuàng)新大賽始創(chuàng)于1996年，被業(yè)界譽(yù)為全球食品屆“奧斯卡”，國際化標(biāo)準(zhǔn)賽制、全球食品制造商參賽和特邀國際專業(yè)評審團(tuán)，使得SIAL創(chuàng)新大賽成為全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

作為SIAL全球系列展認(rèn)證的國際性比賽，SIAL創(chuàng)新大賽榮獲獎項的產(chǎn)品將在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達(dá)等世界各地的主要城市巡回展出，將獲得超高的國際關(guān)注度并加入世界各國創(chuàng)新產(chǎn)品隊列參與全球巡展。

本屆賽事專家評審點評：本年度創(chuàng)新大賽不乏充滿亮點的產(chǎn)品，涵蓋了當(dāng)下食品行業(yè)創(chuàng)新潮流

植物基產(chǎn)品形態(tài)和口味表現(xiàn)豐富口味多元化，如植物基零食肉丸、植物蟹黃醬

食品原料和口味的融合創(chuàng)新，如天然椰子水咖啡、黑松露口味薯條等

產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新也具有引領(lǐng)性，如勺子蜂蜜飲品、蜂蜜瓶蓋飲品等

第十八屆SIAL創(chuàng)新大賽入圍產(chǎn)品名單

*以下排名不分先后

2022年度SIAL創(chuàng)新大賽前十及金銀銅獎項將從以上入圍產(chǎn)品中選出，獎項結(jié)果將于12月8日SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會---進(jìn)口食品行業(yè)峰會由SIAL 集團(tuán)CEO Nicolas Trentesaux 現(xiàn)場公布，敬請關(guān)注！