今年SIAL西雅國際食品展（深圳）共設有休閑食品、進口食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產品、預制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區域名優食品、加工包裝配送14大主題，將匯聚來自全球50個國家和地區的10萬新品爆品，覆蓋食品飲料全品類，更有數千款海內外大牌首發食飲新品，全面呈現中國及東南亞各地尖端、前沿的食品生產技術和新潮產品，引領產業健康可持續發展。

來自泰國、馬來西亞、意大利、格魯吉亞等50個國家和地區的參展商將帶來多款食品飲料精品，展現環球美食風味，同時來自中國多個省市的政府部門及商協會將再次聯袂參展，共同呈現中國“區域名優食品”，展示全國各地區特色產品，助力中國更多“名優特”走向國際舞臺。此外，金添動漫、煌記食品、香之派、十二夏天、糖田米田等實力品牌將攜精品爆款重磅亮相!

基于SIAL全球展商展品資源數據庫，SIAL西雅國際食品展（深圳）為食品飲料采購方定制精準匹配服務，如提前推送供需信息定向邀約;展期現場開展Match Me供需配對等多種形式的商貿服務，高效促成商貿采購等。

2024年SIAL西雅國際食品展現場促成多項商貿訂單，如多家大灣區企業與湖北農企代表現場簽訂1.35億元意向采購協議；百余家沈陽農特產品企業攜黑土優品亮相，累計簽訂意向采購總額達1.2億元；廣東永輝超市有限公司簽訂1000萬元訂單；無錫市大德興商貿有限公司達成1000萬元意向采購金額；北京佳禹合商貿有限公司簽訂了800萬元長期供應協議；郴州國馳貿易有限公司現場達成700萬元合作意向等。

此外，SIAL西雅國際食品展全年提供專屬商貿服務，包含SIAL商機在線、SIAL在線、SIAL攢局了！西雅、SIAL企業參觀計劃、SIAL食采節等一系列商貿服務，為食品飲料企業與采購方提供多元供需對接服務，促成商貿溝通交流。

今年SIAL西雅國際食品展(深圳)預計今年將吸引來自全球50個國家和地區的6,7000余位專業人士到場觀展，來自海內外多地的進出口貿易批發、進出口經銷商、商超零售、餐飲、電商、社區團購、MCN，以及食品生產加工商等將現場選品采購，覆蓋凍品、水產、休食、乳品、調味品、農產品、副食、飲料、酒類等，真正實現“逛展即采購”，現場將促成大量商貿訂單簽訂。

SIAL西雅國際食品展（深圳）將同期舉辦多場高規格賽事活動，全面解讀全球食飲產業升級路徑，挖掘食飲創新產品，搶先布局下一代爆款……SIAL西雅國際食品展（深圳）不僅是展商展示新品、拓展渠道的重要平臺，也是專業人士了解行業趨勢、拓展供應商人脈的重要機會。

作為全球食飲行業創新發展的風向標，SIAL創新大賽創始于1996年，擁有國際化標準賽制、全球權威機構認證和特邀國際專業評審團，大賽結合全球不同國家和地區的消費習慣及市場趨勢，基于愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度，評選年度最具創新性的產品，是唯一能在 SIAL 全球系列食品展巡回展示的國際性比賽，助力從業人士搶先了解行業爆品!

SIAL西雅國際金獎是由SIAL西雅國際食品展主辦方——法國高美艾博展覽集團及北京愛博西雅展覽有限公司聯合發起并全力打造的國際食飲大獎，全球食飲行業資深從業者組成國際評委團，從食飲企業的創新力、品牌力、營銷力和影響力四個維度，以及經銷商的銷售量、代理量、創新性、成長性、執行力、客戶服務滿意度及行業貢獻七個維度綜合評選，最終甄選出符合SIAL西雅國際金獎標準的食飲領袖企業和經銷商。

SIAL西雅國際金獎不僅是對行業精英的充分肯定，更是對行業未來發展的期許和推動。參選SIAL西雅國際金獎，企業和經銷商不僅能夠展示自身實力和成就，在全球范圍內獲得關注和認可，進一步提升品牌知名度和市場影響力，還能夠獲得優先展示機會，與全球同行深入交流、分享經驗，吸引更多潛在客戶和合作伙伴，帶來更多商機，進而推動行業的創新和發展。

為促進我國茶飲消費市場經濟繁榮發展，培養專業人才，提升企業產品研發創新能力，激發行業活力，SIAL茶飲調配師大賽將模擬新式茶飲實體店鋪消費場景，以茶飲飲品與配食搭配的方式在現場進行組合調制。新式茶飲品牌、飲品、餐飲等行業知名品牌產品研發負責人、知名茶飲行業專家等領域的專業人士，作為裁判團隊對競技選手進行專業評判與打分，評選出優秀的茶飲調配師及茶飲作品。

SIAL CUP 咖啡師全能賽將一改以往單一比賽形式，模擬線下咖啡消費場景，復刻咖啡師現實工作環境下的壓力，考察評定選手綜合素質，通過高手之間的過招，全能的技術交流，全方位點燃咖啡領域創新熱潮！

結合時下流行熱點打造AI體驗場景，通過休閑零食屬性速配專屬年輕群體，定制專屬零食清單，體驗零食新玩法，快速挖掘美味寶藏，探索零食的獨特魅力！

SIAL創意飲品市集是SIAL西雅國際食品展（深圳）推出的一站式體驗新式茶飲主題活動，集結新式茶飲愛好者、行業群體，共同品鑒創新創意飲品。

預計今年SIAL西雅國際食品展將吸引新華社、人民網、央視頻、央廣網、國際在線等百余家一線媒體深入報道和廣泛傳播，獲得海內外近百家主流媒體跟蹤宣傳，全網曝光量或將再度破億，SIAL 西雅國際食品展（深圳）將進一步助力展商提升品牌國際影響力。