LA Cuisine美食廚房——國際廚師邀請賽，將于5月19日-5月20日亮相2026 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）。LA Cuisine美食廚房是由2026 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）與中國烹飪協(xié)會CCA聯(lián)合舉辦。

作為全球餐飲行業(yè)權(quán)威認(rèn)證的年度盛事，通過標(biāo)準(zhǔn)化賽事體系，匯集烹飪創(chuàng)意，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感，是一個真正公平公正熱情洋溢的舞臺。

屆時(shí)將會邀請到來自上海、北京、安徽、河南、法國、美國、德國、意大利的8只國內(nèi)外頂尖米其林國際星廚進(jìn)行現(xiàn)場角逐！

賽事精彩搶先看

中國大陸地區(qū)取得經(jīng)世界廚師聯(lián)合（WACS）認(rèn)證的國家級烹飪賽事

海內(nèi)外星級廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場比拼

專業(yè)評委現(xiàn)場點(diǎn)評打分

嚴(yán)格規(guī)范賽制賽程

全球范圍內(nèi)搜羅新特食材

視覺與味覺的精彩碰撞

選手團(tuán)隊(duì)

以下排名不分先后

本屆美食廚房LA Cuisine比賽現(xiàn)場同時(shí)將有1位WACS世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的裁判長、7位主裁判、40位見習(xí)裁判出席比賽現(xiàn)場，為現(xiàn)場專業(yè)米其林廚師團(tuán)隊(duì)的作品做出權(quán)威點(diǎn)評。

 

裁判陣容

以下排名不分先后

見習(xí)裁判團(tuán)

 

賽事時(shí)間：2025年5月19-20日

賽事地點(diǎn)：上海新國際博覽中心 N4E118

期待各組星廚在現(xiàn)場為大家?guī)淼囊曈X與味覺的饕餮盛宴，同時(shí)也期待您的蒞臨觀賽~

烏拉圭牛肉，源自天然散養(yǎng)，安全健康，全程可追溯，舌尖好味，天生圭寶！

“Saudi Dates”——由沙特國家椰棗中心權(quán)威打造的國家級品牌，象征著沙特椰棗產(chǎn)業(yè)的卓越品質(zhì)，將最優(yōu)質(zhì)的椰棗產(chǎn)品帶給全球市場。該品牌以統(tǒng)一的品質(zhì)、正宗性與創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)結(jié)起制造商、生產(chǎn)商與出口商，確保每件產(chǎn)品皆承載沙特深厚的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)，并符合國際最高標(biāo)準(zhǔn)。沙特境內(nèi)種植超過400種椰棗，“Saudi Dates”正以此展現(xiàn)這一非凡果品的多樣潛力，持續(xù)拓展其在國際食品市場的影響力。

上海意文食品深耕進(jìn)口食品領(lǐng)域二十年，集研發(fā)、全球供應(yīng)鏈整合、全渠道銷售于一體，與歐、美、東南亞等頂尖制造商深度合作，踐行 “進(jìn)口食品平民化” 宗旨。旗下?lián)碛幸馕摹W薩、安諾尼三大品牌，產(chǎn)品覆蓋調(diào)味品、乳品、糧油谷物、酒水飲料等多元化品類，嚴(yán)選全球優(yōu)質(zhì)食材，嚴(yán)控品質(zhì)，為客戶提供一站式全鏈條服務(wù)。

 

參展咨詢

電話 ：010-85728461

郵箱：exhibit@sialchina.cn