5月20日，2026 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會（上海）在上海浦東新國際博覽中心完美落幕。LA Cuisine美食廚房國際廚師邀請賽由2026 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）、中國烹飪協會、世界廚師聯合會聯合主辦，來自上海、北京、安徽、河南、法國、美國、德國、意大利八地的頂級大廚團隊進行了激烈的角逐。

 

河南隊榮獲冠軍！

安徽隊、德國隊榮獲金獎！

上海隊、北京隊、意大利隊榮獲銀獎！

美國隊、法國隊榮獲銅獎！

最佳裁判組

秉承促進全球烹飪交流的準則，美食廚房嚴格規范賽制賽程，每年在全球范圍內搜羅新特食材，邀請世界米其林星級廚師團隊，向行業展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。通過與烹飪界權威機構WACS聯合，美食廚房每年吸引全球眾多專業廚師加入，匯集烹飪創意，為行業注入眾多的新鮮靈感，是一個真正公平公正熱情洋溢的舞臺。

本屆美食廚房La Cuisine比賽現場同時將有1位世界廚師聯合會（WACS）認證的裁判長、7位主裁判及40位見習裁判出席比賽現場，為現場專業米其林廚師團隊的作品做出權威點評，最終選出LA Cuisine美食廚房獲獎隊伍。

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烏拉圭牛肉，源自天然散養，安全健康，全程可追溯，舌尖好味，天生圭寶！

“Saudi Dates”——由沙特國家椰棗中心權威打造的國家級品牌，象征著沙特椰棗產業的卓越品質，將最優質的椰棗產品帶給全球市場。該品牌以統一的品質、正宗性與創新標準，聯結起制造商、生產商與出口商，確保每件產品皆承載沙特深厚的農業傳統，并符合國際最高標準。沙特境內種植超過400種椰棗，“Saudi Dates”正以此展現這一非凡果品的多樣潛力，持續拓展其在國際食品市場的影響力。

上海意文食品深耕進口食品領域二十年，集研發、全球供應鏈整合、全渠道銷售于一體，與歐、美、東南亞等頂尖制造商深度合作，踐行 “進口食品平民化” 宗旨。旗下擁有意文、歐薩、安諾尼三大品牌，產品覆蓋調味品、乳品、糧油谷物、酒水飲料等多元化品類，嚴選全球優質食材，嚴控品質，為客戶提供一站式全鏈條服務。

金城制冷1975年誕生于中國臺灣省，至今已51年。

公司總部設于上海環球港，營業面積5000㎡。

公司致力于“創造國際新水平，引領國際新潮流”為客戶需求量身定制，已成長為中國知名商用制冷設備及烘焙設備制造商。

先后取得500多項國家專利，被評為國家高新科技企業。連續多年被蘇州市人民政府授予“專利創新突出貢獻獎”。

恒天然餐飲服務品牌——安佳專業乳品專業伙伴（Anchor Food Professionals，簡稱AFP），致力于為全球連鎖及本土餐飲客戶提供高品質、全品類乳制品和應用解決方案。為客戶提供需求洞察、到新品研發、再到新品上市和營銷支持等一站式的解決方案和服務。致力于為全球連鎖及本土餐飲客戶提供高品質、全品類乳制品和應用解決方案。